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品牌「立山產」

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品牌「立山產」

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從那裡溶出的雪水滋潤整個立山町。
雪的大谷,這裡可以體驗到世界有數的大雪地帶。
?了讓更多的人知道,乾淨的水和環境所孕育出?的產品的魅力,平成23年(2011年)成立了「立山產」的品牌。

關於立山商標「立山產」
認證標準是如下,
在生產過程中考慮到環境問題。
盡力讓品質向上。
用立山町產的原材料做的健康的產品。
能讓消費者理解立山的風土。
等等。
在認證委員會定期檢查品質管理體制。
經過這些手續的商標標記品裡從滿了創作者的自信。
旅行中,要在哪裡見到了「立山產」的商標,希望請您品嚐一下。
立山的力米···唯一的原產地 東谷產越光米
rice

清流谷的梯田米!充滿了自然和人的「力量」。
全部的梯田穗是用那剛噴出的天然礦泉水來種出。從高處過來的風也幫助大米長香。
此外,在農家裡使用和牛堆肥,主動制定高水準的品質管理等,投注激情去種大米。
  商品名的「力米」是來與,立山的「地」,土地的「力」。
  請品嚐越嚼越香的美味。

立山桃(精品)
peach

樹上成熟的桃裡的甜分是不一樣的!
因樹上成熟屜出甜分,測量那每一個水果的糖度,特別選出甜度14度以上的桃當「精品」。
請您品嚐一下立山桃的美味。
出售期間 7∼8月(要詢查)

乳酸菌發酵福竹茶
tea

使用了立山竹!發酵竹粉的保健茶。
竹子裡有好多的藥性功能。以前是中藥的原材料
重視了味道,和茶的專門家合作開發了又香又好喝的茶。
 不含咖啡因,在懷孕或哺乳的人也可以放心飲用。

立山權現幹糕「紙風船」和「編幹糕」
kanmochi

被極寒提出的蜜甜,請您嚐一下啊!
用杵子杵出來,用山風吹乾出來的,傳統做發來做的。 鮮豔的色彩都是來自天然材料。
編織彩色的年糕,曬在寒冷風中的景像是立山冬天的一個景色。

立山町四谷尾產法法蘭西梨汁
juice

濃厚! 法蘭西梨汁100%的果汁
法蘭西梨是做手一個一個用心從土壤培養的。
這樣培養出來的果子有芳醇的香味,濃厚的甘味,柔軟的口感。
榨出這種精品的果子來做出100%的果汁。
那濃厚的果汁被叫喝的果子可以這節喝,也可以對碳酸水或酒喝。

立山的天然礦泉水
water

大自然裡形成的禮物
代表阿爾卑斯山脈路線的雪的大谷在冬天時最高能達到20米。
擠在立山的冰雪會留一年處提供豐富的水。
富裕的森林積蓄水處淨化。被大自然的過濾功能變成包礦物質的好喝的水。

立山雪芳蛋糕
chiffon

輕甜的米粉雪芳蛋糕。
  村長推薦的立山雪芳蛋糕是用了地產的雞蛋和越光米。無用染色劑和防腐劑。
  從兒童到老年人都可以安安心心的吃。
  軟鬆的口感以後, 您能感覺到自然的甜味。
  您能感受米粉獨特的風味和米粉100%的彈力。
  回頭客很多。在粉絲之間它愛號是立山雪芳。

立山三六蕎麥
soba

 種香蕎麥的條件是在北緯36度線的地帶處種。請您嚐一下。
 從高處吹下來的山風帶來清涼的空氣和日夜的大溫差。
立山山麓所有蕎麥長成的絕好的條件。
 在蕎麥長成最合適的立山能收購到高質量的蕎麥
 因為不使用火來做乾面,所以不會消失水分和風味,可以做出水潤又高質的蕎麥麵。
 可以感受蕎麥的風味和甜味的味道。

白粥
okayu

吃白粥來感受立山
這地區的大米是用雪的大谷流出來的水來種。
不僅是水,也拘泥於土,繼續了有機質泥土結構。
  用心來做的越光米是安心安全的不添加品。用立山的泉水來燜飯。

立山的農家做的大醬
miso

從大米和大豆來 拘泥了全部的傳統大醬
為繼承傳統的味道,年輕人和名人一起工作來做大醬
這農業法人的大醬是,原材料的全部都是自家產品也是一個特徵。

老媽的酸菜
tsukemono

用蔬菜的力和"減鹽、增酸、低甜味"來保護健康 長年來,
立山村農家的母親們的「養身」的行動保護了居民的健康。 從蔬菜來考慮的勞動,創造性是讓今天人放心和安全的吃。

越中瀨戶燒
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立山山麓的土培養的陶器
越中瀨戶燒是那斯迪布·工作先生也喜歡使用的。用立山的自然的材料來做的陶器。
現在也有5個做陶家在四個窯裡,用陶器表現出個個的感性處建成新的傳統。
那一個一個有它的特色, 可是好的手感和質量的高度是同樣的。
超越國境處告訴那魅力。請用皮膚來感覺那被往傳統工藝品的想法。